Z tej mieszanki mąk można łatwo przyrządzać chleb i ciasta drożdżowe, bez rezygnacji z dobrego smaku. Nadaje się także do automatów. Mąka schar mix b wyróżnia się na tle innych, ponieważ nie zawiera grama glutenu. To zatem produkt w pełni bezpieczny dla osób, borykających się z nietolerancją glutenu, a także chorujących na groźną celiakię
Skład – skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, błonniki roślinne (psyllium, bambus), mąka ryżowa pełnoziarnista 3,8 %, mąka z soczewicy 3,6%, dekstroza, substancje zagęszczające: hydroksypropylometyloceluloza; sól.
Informacja dla alergików – bez glutenu, bez skrobi ,bez jaj, bez mleka
Wartości odżywcze w 100 g –
- Wartość energetyczna w 100 g produktu: 1475kJ/348 kcal
- Tłuszcz: 0,9 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,32 g
- Węglowodany: 80 g
- w tym cukry: 1,4 g
- Błonnik: 4,4 g
- Białko: 2,7 g
- Sód: 0,63 g
