Ekologiczna mąka pszenna otrzymywana jest przez rozdrobnienie oczyszczonych ziaren pszenicy zwyczajnej.Jest jasna i leciutka, dzięki czemu doskonale nadaje się do lekkich, puszystych biszkoptów.
Skład – mąka pszenna tortowa typ 480* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Informacja dla alergików – zawiera gluten
Wartości odżywcze w 100 g –
- Wartość energetyczna – 1419 kJ / 335 kcal
- Tłuszcz – 0,9 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,2 g
- Węglowodany – 68 g
- w tym cukry – 1,4 g
- Białko – 12 g
- Sól – 0,02 g
