Ekologiczna mąka kasztanowa otrzymywana jest w wyniku zmielenia suszonych kasztanów jadalnych. Bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami. Nadaje potrawom wyjątkowy smak. Polecamy do wypieku chleba, ciast, naleśników, makaronów. W mące kasztanowej znajdziemy witaminy A, C, E oraz z grupy B – w tym B1, B2, B3, B5, B6. Co więcej, jest ona uznanym źródłem bioflawonoidów oraz garbników, a także kwasu foliowego.
Skład – mąka kasztanowa* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Informacja dla alergików – bez glutenu
Wartości odżywcze w 100 g –
- Wartość energetyczna – 1541 kJ / 365 kcal
- Tłuszcz – 3,7 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,7 g
- Węglowodany – 71 g
- w tym cukry – 29,5 g
- Białko – 6,4 g
- Sól – 0,09 g
