Weganie i osoby zmagające się z nietolerancją laktozy nie muszą być skazane na picie jedynie czarnej kawy lub rezygnację z ulubionych deserów. Często wybieraną alternatywą dla mleka pochodzenia zwierzęcego są napoje roślinne. Współcześnie można wybierać spośród różnych rodzajów (w tym bezglutenowych) produkowanych z ryżu, soi, migdałów, płatków owsianych, kokosów i nie tylko. Poszczególne warianty różnią się między sobą smakiem, kolorem i konsystencją, więc wybór odpowiedniego zamiennika dopasowanego do osobistych upodobań nie sprawi trudności. Z jakich powodów warto rozważyć korzystanie z alternatyw dla tradycyjnego mleka pochodzenia zwierzęcego?

Kto powinien sięgnąć po napoje roślinne?

Ich najważniejszą zaletą jest to, że powstają ze składników roślinnych. Na rynku dostępne są bowiem napoje:

• kokosowe,
• sojowe,
• migdałowe,
• ryżowe.

Sprzedawane są w opakowaniach o pojemności od 200 ml do 1 l, więc można bez trudu zaopatrzyć się w optymalną ilość napoju roślinnego odpowiadającą konkretnym potrzebom, dzięki czemu można uniknąć marnowania żywności. Bezglutenowe i bezlaktozowe alternatywy dla mleka świetnie nadają się do kawy, płatków i nie tylko. Nie może ich więc zabraknąć w kuchni osób, które zmagają się z nietolerancjami pokarmowymi lub stosują dietę wykluczającą spożywanie produktów pochodzenia zwierzęcego.

Zalety wyboru napojów roślinnych

Zamienniki mleka zwierzęcego często są bogate w witaminy A, E, C i z grupy B i D. Ponadto mogą sprawdzić się jako źródło białka, wapnia czy magnezu. Szczegółowa zawartość witamin i minerałów różni się w zależności od rodzaju napoju, dlatego warto przed zakupem przeanalizować informacje zamieszczone na opakowaniu. W efekcie można będzie wybrać najlepszą roślinną alternatywę, która będzie dostarczać organizmowi cenne składniki.

Wiele osób chętnie sięga po takie produkty nie tylko ze względu na to, że są wegańskie, bezglutenowe i pozbawione laktozy. Napoje roślinne są cenione także za walory smakowe, gdyż wybrane warianty dzięki naturalnej słodyczy mogą wyeliminować potrzebę dodatkowego stosowania cukru. Duży wybór alternatyw dla mleka pochodzenia zwierzęcego można znaleźć w sklepie online Zdrowy Zakątek – zapraszamy do sprawdzenia szczegółów.