Agar to naturalny zagęstnik pochodzenia roślinnego, pozyskuje się ją z krasnorostów(glony) występujących u wybrzeży Japonii. Jest wykorzystywana nie tylko w kuchni roślinnej, ale też w przemyśle spożywczym, farmacji i mikrobiologii. produkt jest odpowiedni dla wegan.
Skład – agar w proszku 100 %
Informacja dla alergików -bez glutenu
Wartości odżywcze w 100g –
- Wartość energetyczna: 1280 kJ / 306 kcal
- Tłuszcz: 0.3 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,06 g
- Węglowodany: 80,88 g
- w tym cukry: 2,97 g
- Białko: 6,21 g
- Sól: 102 mg
