Ekologiczna mąka gryczana ze zmielonej na żarnach gryki. Doskonała na bliny, placki i kluski. Nadaje wypiekom ciemną barwę. Jest bogata w żelazo, wapń, potas, witaminy z grupy B oraz przeciwutleniacze. Sprawia, że produkt końcowy ma obniżony indeks glikemiczny oraz wydłuża jego trwałość.
Skład – mąka gryczana ekologiczna
Informacja dla alergików – bez glutenu
Wartości odżywcze w 100 g –
- Wartość energetyczna: 1404 kJ/ 331 kcal
- Tłuszcz: 0,70 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,01 g
- Węglowodany: 72 g
- w tym cukry: 2,60 g
- Błonnik: 4,0 g
- Białko: 7,20 g
- Sól: 0,01 g
