Idealna do pizzy, można uzyskać z niej bardzo cienkie, delikatne ciasto. Tradycyjna włoska pizza nie ma sobie równych. To zasługa nie tylko odpowiedniej receptury, ale przede wszystkim doskonałej jakości składników. Kluczową rolę odgrywa głównie mąka – to od niej zależy smak pieczonego spodu, numerem jeden jest mąka 0.
Skład – mąka pszenna* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Informacja dla alergików – zawiera gluten
Wartości odżywcze w 100 g –
- Wartość energetyczna: 1541 kJ /367 kcal
- Tłuszcz: 1,0 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
- Węglowodany: 76 g
- w tym cukry: 1,8 g
- Błonnik: 2,9 g
- Białko: 12 g
- Sól: 0 g
